terbuat dari apa tepung tapioka

Terbuat dari apa sih tepung tapioka

Tepung tapioka atau juga sering di sebut tepung kanji atau tepung aci adalah tepung yang bahan bakunya 100 persen terbuat dari singkong / ubi kayu.

Tepung tapioka / tepung kanji banyak sekali kegunaanya , dalam kehidupan kita sehari hari tepung tapioka / tepung kanji banyak di gunakan untuk membuat aneka makanan ringan , krupuk , adonan kue dan pengenyal makanan seperti bakso dll.

Di dunia industri tepung tapioka / tepung kanji banyak di gunakan untuk bahan dasar pasta gigi [ odol ] , bahan baku perekat kertas , bahan dasar perekat lem , cat tembok dan masih banyak lagi.

                                                        

Tepung tapioka / kanji bisa di produksi oleh pabrik sekala besar maupun home industri , pembuatan tepung tapioka tergolong sangat mudah , berikut adalah proses sederhananya :

1. Singkong di kupas dan kemudian di parut
2. Setelah di parut kemudian di peras dalam air dan di endapkan untuk di ambil sari patinya.
3. Di jemur sapai kering / di oven
4. Selesai

Tertarik untuk membuat tepung tapioka sendiri ??